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　　“五一”假期，全省重点监测的零售和餐饮企业累计实现销售额15.2亿元。郑州市重点监测的11家生活类大型商业综合体客流量达436万人次，同比增长23%；营业额4.5亿元，同比增长20%。

　　全省重点监测的零售企业中金银珠宝、通讯器材、食品等类商品销售额同比分别增长27.1%、18.2%、5.6%。

　　探亲流、旅游流、返乡流叠加汇聚，河南交通迎来出行大考。日前，本报记者奔赴铁路、机场、公路保通一线，沉浸式感受河南出行的实景，看到铁路候乘井然有序，机场起降高效顺畅，高速直播实时指路，旅游公路一路春色……

　　四通八达的铁路网正在成为全国统一大市场流动的“钢铁动脉”。一趟趟疾驰的列车，连接起生产与消费、城市与乡村，让人员、商品在更大范围内高效流转。车轮滚滚向前，服务的温度，就藏在每一位乘务人员的举手投足之间，一声声“我帮您”，温暖无数旅客。

　　据了解，自4月29日起至5月6日，8天时间国铁集团郑州局预计发送旅客705.2万人次，较2025年同期增长3.8%。

　　“五一”假期，黄河古都一号旅游公路孟津段迎来出行热潮。它全长88公里，串联60多处文旅景点，2025年被评为全国自驾游精品线路。旅游公路的火爆，带动沿线万名群众增收致富，黄河孟津段入选全国幸福河湖优秀案例。公路沿线每个观景台、服务驿站、易堵路口，交通部门均安排专人全天候值守疏导，迎八方来客赴黄河之约。

　　这个假期，奔赴山海的每一步，都将在守护中如期抵达。据预测，“五一”假期河南高速公路出口总流量将达到2100万辆，同比增长约10%，日均流量是日常的2.5倍。面对车流集中、时段集中、点位集中的三重压力，河南高速用创新服务与硬核举措，把堵点变畅点、让旅途更顺畅。

　　“五一”假期郑州机场预计保障旅客约43万人次。机场一方面加强人员调配和备勤，确保各岗位人力充足；另一方面提前备足各类业务用品，全力保障假期客流高峰期间的服务质量。此外，实现“首乘”的不仅有旅客，还有职业运动员的超长器材、全家出游时想要带上的宠物等，它们都在郑州机场创新性服务的支持下，顺利开启了空中之旅。

　　从新乡中原农谷的一粒“金种子”，到漯河卫龙、双汇风靡全国的网红零食；从南阳仲景药膳融汇医圣智慧的养生滋味，到驻马店正阳花生变身各色食品走进千家万户——一条条不断延展的产业链，串联起河南从“大粮仓”到“大厨房”再到“大餐桌”的跃迁之路。如今，“老家河南”正通过全国统一大市场，向每一位消费者发出最亲切的问候：吃了冇？

　　“吃了冇？”这句河南老乡再熟悉不过的问候，不再是担心饿肚子的关切，而是中原大地最朴素的底气：饭碗，端在自己手里。这封来自“老家河南”的“家书”，从一粒种子写起，用一整条产业链作答。

　　麻辣面制品、肉制品、冷鲜肉单品产量均居全国第一……作为首家“中国食品名城”，漯河孕育了众多知名的零食品牌，双汇、卫龙、等。小零食还有更广阔的市场，前不久落幕的第二十三届中国（漯河）食品博览会上，沃尔玛、丹尼斯等大型零售企业现场对接，京东、抖音、小红书等头部电商以及大润发、物美、永辉等80多家零售企业前来选品。

　　在南阳有了新答案——不是“吃了”，而是“吃‘对’了”。逛完医圣祠坐下来喝一杯黄精咖啡，或者点一壶酸梅汤，成了不少游客的标配。

　　南阳已与10余个城市的餐饮协会达成合作，仲景饮子铺分布黑龙江、海南、新疆、山东、河北等地。2025年河南省首届药膳技能大赛吸引近10万人次参观交流。“中医药+饮食”持续升温，药食同源类产品成为养生消费热门选择。

　　拆开包装，焦香瞬间扑面而来，一口下去，酥香入味，口感绝佳。这款出圈的特色零食，出自“中国花生之都”正阳县的河南正花食品集团有限公司。

　　数智化转型，让一粒普通花生“身价”翻了好几倍，企业产能产值节节攀升。如今，正阳县已形成年产值超百亿元的花生产业集群，品牌价值达124.35亿元。

　　新消费与潮经济的兴起，正改变着茶酒汤水的市场格局，从以前简单的“喝了冇”，到如今喝的品类丰富、口味多样、品牌高端。无论是信阳毛尖的品牌突围，还是蜜雪冰城等茶饮赛道的“河南势力”；无论是以仰韶为代表的豫酒振兴“攻守道”，还是以胡辣汤为代表的河南汤品从鲜食到速食的全产业链，河南本土优秀品牌加速在创新中创造、在跨界中跨越、在拉长链条中转型，以其产品实力和品牌魅力为“豫货出彩”“豫货出海”铺路搭桥。

　　千叠茶山翻碧浪，一捧毛尖鲜入喉。相关调查显示，2025年“信阳毛尖”品牌价值132.05亿元，是中国最具品牌溢价能力的茶叶公用品牌之一。同时，信阳打造了“信阳毛尖”“信阳红”两大市域公用品牌，培育了“浉河区521”“商城高山茶”两个县域特色品牌，以及文新等8个中国著名商标。

　　茶产业兴旺了，乡村游也跟着火了起来。“一到节假日就爆满”，“五一”假期，来信阳尝新茶的人多了起来。游客们体验采茶、学习炒茶，晚上住进茶山民宿，看日出日落，品茶香茶韵。

　　这个“五一”假期，在郑州喝一杯奶茶、吃一口冰淇淋，品出中部消费潮流新滋味。5月1日一大早，郑州蜜雪冰城总部旗舰店门外，已是人流如织，等候的队伍蜿蜒至街角。人群中，有拖着行李刚下高铁的年轻人，也有专门陪孩子来打卡的亲子家庭。

　　大家沉浸式体验“雪王的世界”：在冰淇淋小屋排队选购限定口味冰淇淋，精心挑选雪王盲盒、文创周边和零食礼包，步入蜜雪集团品牌展厅，解锁雪王的成长故事。隔壁的“家族品牌”幸运咖、福鹿家同样人气拉满。当日下午1时许，展厅电子数据显示：当日到访5208人，累计到访829781人。

　　“仰韶酒业自成立以来，就与仰韶文化共融共生，用一滴滴醇厚的美酒，讲述着属于河南、属于中国的酒文化故事。”仰韶彩陶坊酒的瓶型设计灵感源自仰韶文化经典器物——小口尖底瓶与鱼纹葫芦瓶。文化滋养品牌，品牌赋能文化。近年来，在守护传统酒文化同时，仰韶彩陶坊酒积极走出去，不仅畅销全国，还出口美国、法国、菲律宾等近20个国家和地区。

　　“平均每家店每天能卖出大约500碗胡辣汤，这意味着每天都有超过5000人在逍遥镇品尝鲜汤。”食客们走进来的同时，“汤师傅”也在走出去。如今，逍遥镇有930多户人家在全国各地经营胡辣汤店，总计从业人员超过2万人。今年，来自逍遥镇的“高群生胡辣汤”走出国门，在遥远的大洋彼岸美国纽约开设了分店。

　　传统鲜汤与速食包装产品齐头并进，将胡辣汤产业链拉得更长——周口本地的黄花菜、粉条、小葱、小麦面筋，搭配购自全国各地的约30种香辛料，经过“汤师傅”的匠心熬制、加工，再以成品的方式卖向全球。一进一出之间，逍遥镇胡辣汤创造了40亿元的年产值。

　　从河南本土商超擦亮消费名片，到首店经济点亮城市烟火；从文商旅融合塑造沉浸式消费新场景，到殷墟甲骨文文创让千年文脉潮动出圈。一句接地气的“买了冇”，道尽中原消费新气象。

　　5月3日清晨，许昌胖东来天使城门前，上百米的游客长队蜿蜒，志愿者来回奔波，绘就一道温情动人的城市风景。当烟火温情与品质消费相拥，当匠心服务与美好生活相逢，以胖东来、淘小胖、鲜风生活等为代表的豫系商超，在中原大地熠熠生辉，打破传统零售边界，重塑消费体验格局，引领一场走心、暖心、安心的全民购物新风尚。

　　“以前想买小众潮牌、高端美妆，总要专程去郑州。现在在家门口就能一站式打卡，太方便了。”近年来，商丘大力发展首店经济，精准对接市民品质化、多元化、个性化消费需求，持续优化营商环境，吸引众多优质品牌争相入驻，正弘汇、盒马鲜生、吾悦广场等商业载体与首店品牌形成集聚效应，构建起全新的城市消费格局。

　　咖啡节是用味觉打开洛阳的新潮方式，体验式消费则成为撬动文旅消费的又一杠杆。洛邑古城内，花伞层叠，五步一“公主”、十步一“贵妃”。除了汉服，主打“科创+国潮”的中原美谷品牌店落户洛邑古城。神都消费正当潮，洛阳新消费场景、沉浸式体验“请你入戏”。

　　“‘五一’假期，文创产品销量持续攀升，妇好‘好好’盲盒、鎏金书签、经典款冰箱贴、‘鸮鸮’干发帽跻身前列。”对游客而言，这些文创产品是安阳之行的独特伴手礼；对安阳来说，它们是3000年殷商文明的“新表达”，是让甲骨文融入生活、走进人心的桥梁和纽带。

　　这个“五一”假期，你来河南“玩了冇”？在郑州航空港看飞机起落，顺便拍组大片；到云台山岸上村，解锁“旅游+”的N种野奢玩法；闯进开封万岁山武侠城和清明上河园，做“穿越”宋朝的NPC；再去济源来场徒步游，用双脚踩出一条“生金”路……四站打卡，拼出河南的隐藏副本——这里不只有历史，更有澎湃的机遇和玩不够的烟火气。

　　在郑州新郑国际机场候机，坐等几小时太无聊，离开太远怕误机，怎么办？不妨出航站楼向西1公里，到中原首个飞机主题漫步街区——航线里，与郑州航空港经济综合实验区独有的航空文化来个吧！每隔几分钟，就有飞机从头顶几十米的天空呼啸掠过；看倦了、玩累了、逛饿了，既能喝咖啡品热茶，又能尝烩面吃大餐，满足天南海北游客的口味。

　　修武县云台山镇岸上村灯火璀璨，千盏花灯随风摇曳生辉，尽显太行山村的夜色风情。青石巷深处，藏着朴居湖畔、云水山舍等精品民宿，推窗即见太行山影。游客可晨起拾级登高看云海，午后在市集体验怀药手作、学捏面塑，夜来踩着石板路听民谣、逛文创小铺，把山间的慢时光一寸寸“玩”进心里。

　　如今，岸上村依托旅游发展起完善的服务业态，拥有宾馆、民宿335家；餐饮门店49家；特产超市38家，可同时容纳1.5万人住宿消费，成为云台山周边规模最大、服务最完善的旅游服务区。

　　空中天女散花，脚下虹桥卧波，身边古装熙攘，远望楼台栉比。来到开封清明上河园、万岁山武侠城，就能真切感受到“一朝步入画卷，一日梦回千年”的文化意境。一场场别开生面的互动游戏，邀您“入画”，更在请君“入戏”。沉浸式体验正在潜移默化地改变着游客的消费“口味”，也令开封这座主打人文旅游的古城更具魅力和活力。

　　济源南山森林公园的森林覆盖率达97.8%，拥有1500余种动植物资源，是名副其实的“森林氧吧”；太行山国家森林步道全长2200余公里，北至北京八达岭，南部起点位于济源王屋镇愚公村，是不少徒步爱好者的“此生必走”。处在南山森林公园、太行山周边的各镇各村，也纷纷打造独具特色的个性化徒步线路。全国各地的徒步、摄影等团队慕名而来，节假日更是客流如织，“徒步生金”。